Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком

Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком пошаговый рецепт приготовления

Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком

Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком прекрасно разнообразит ваше меню. Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком получается очень вкусным.

Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком

Категория: Супы

Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком описание приготовления:

Более подробно, как приготовить овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком, я расскажу далее. Для овощного супа кокосовое молоко должно быть без сахара и всяческих добавок. Лучше брать кокосовое молоко в жестяных банках. При приготовлении овощного супа лучше использовать свежий шпинат. Суп получается с небольшим ароматом кокоса. Сливочный нежный овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком с удовольствием едят ребятишки.

Ингредиенты:

  • Вода  — 800 Миллилитров
  • Кокосовое молоко  — 200 Миллилитров
  • Картошка  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Стебель сельдерея  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Сушеные итальянские травы  — 1/2 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 15 Миллилитров
  • Шпинат  — 80-100 Грамм

Рецепт «Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком»:

Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком шаг 1/8

✅Подготовьте все ингредиенты для приготовления овощного супа с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком.

Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком шаг 2/8

✅Разогрейте в сковороде растительное масло. Добавьте нарезанный кубиками репчатый лук, сельдерей и морковь. Обжарьте до золотистого цвета.

Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком шаг 3/8

✅Затем добавьте мелко порубленный чеснок и нарезанные на 2-4 части шампиньоны. Приправьте итальянскими травами. Потушите все вместе 5 минут.

Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком шаг 4/8

✅Переложите овощи и грибы в кастрюлю. Добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель.

Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком шаг 5/8

✅Влейте воду. Доведите суп до кипения, убавьте огонь и варите до готовности картофеля. Примерно 15 минут.

Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком шаг 6/8

✅Влейте кокосовое молоко. Посолите и поперчите суп. Снова доведите до кипения.

Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком шаг 7/8

✅Добавьте шпинат и варите 1-2 минуты, пока он не станет мягким.

Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком шаг 8/8

✅Овощной суп с шампиньонами, шпинатом и кокосовым молоком готов, приятного вам аппетита!

Мы в Телеграмм

Информация о рецепте:

Кухня: Домашняя. Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 3


Автор рецепта и фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.