Top.Mail.Ru

Окрошка с сосисками

Окрошка с сосисками
Окрошка — лучшее, что можно придумать в жаркий летний день. Холодненькая, сытная. А вы пробовали когда-нибудь окрошку с сосисками? Советую приготовить!

Описание приготовления:

Я люблю окрошку. Предпочитаю её холодному борщу. Это традиционное блюдо нашей семьи! Мы приглашаем на дачу гостей и готовим большую-большую кастрюлю окрошки! Окрошка с сосисками нашла меня сама. Моя подруга приготовила её для своей семьи, а я как раз заглянула в гости! Попробуйте и вы! :)

Ингредиенты:

  • Зелёный горошек  — 100 Грамм
  • Кинза свежая  — 100 Грамм
  • Укроп свежий  — 50 Грамм
  • Зелёный лук  — 50 Грамм (Нашинкуйте заранее. )
  • Огурец  — 1 Штука (Средней величины. Если используете длинный огурец, возьмите только половину.)
  • Варёные сосиски  — 4 Штуки
  • Варёное яйцо  — 3 Штуки
  • Варёная морковь  — 1 Штука
  • Варёный картофель  — 2 Штуки
  • Кефир  — 2 Стакана (Можно так же использовать натуральный йогурт.)
  • Кипячёная вода  — 1 Литр (Если вы используете натуральный йогурт, то воды потребуется больше. )
  • Молотый чёрный перец  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 5-8

Как приготовить «Окрошка с сосисками»

Окрошка с сосисками

Снимите с огурца кожицу, порубите на мелкие кусочки. Смешайте с измельченной зеленью, зелёным луком и горошком.

Окрошка с сосисками

Нарежьте сосиски колечками.

Окрошка с сосисками

Мелко нарежьте варёные яйца, морковь и картофель. Высыпьте все ингредиенты (в том числе сосиски и зелень с горошком) в кастрюлю и перемешайте.

Окрошка с сосисками

Остудите кипячёную воду. Смешайте с кефиром и залейте овощи-сосиски.

Окрошка с сосисками

Окрошка готова!

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Окрошка с сосисками:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: