Категория: Окрошка
Окрошка с холодцом описание приготовления:
Раньше окрошка с холодцом была обыденным рецептом. Но со временем этот вариант окрошки начали забывать. Картофель, для окрошки с холодцом, лучше брать с наименьшим содержанием крахмала. Какой холодец взять для окрошки, решайте сами. В этом рецепте окрошки я использовала говяжий холодец.
Ингредиенты:
- картофель — 7 шт.
- огурцы — 2 шт.
- редиска — 10 шт.
- холодец — 2 уп.
- яйца — 7 шт.
- квас — 1.5 л.
- укроп, лук — 1 пучок
- соль
- сметана
Рецепт «Окрошка с холодцом»:
Информация о рецепте:
Кухня: Домашняя Время приготовления: 30 мин Количество порций 6
