Окрошка с холодцом

Оригинальная окрошка с холодцом, это отличный вариант летнего супа. Окрошка с холодцом получается легкой и вкусной.

Категория: Окрошка

Окрошка с холодцом описание приготовления:

Раньше окрошка с холодцом была обыденным рецептом. Но со временем этот вариант окрошки начали забывать. Картофель, для окрошки с холодцом, лучше брать с наименьшим содержанием крахмала. Какой холодец взять для окрошки, решайте сами. В этом рецепте окрошки я использовала говяжий холодец.

Ингредиенты:

• картофель — 7 шт.
• огурцы — 2 шт.
• редиска — 10 шт.
• холодец — 2 уп.
• яйца — 7 шт.
• квас — 1.5 л.
• укроп, лук — 1 пучок
• соль
• сметана

Рецепт «Окрошка с холодцом»:

Информация о рецепте:

Кухня: Домашняя Время приготовления: 30 мин Количество порций 6

Автор рецепта и фото