Категория: Супы Огуречно-мятный холодный суп описание приготовления:
Более подробно, как приготовить огуречно-мятный холодный суп, я расскажу далее. В холодный суп из огурца с мятой можно добавить любую зелень. Также вместо простой воды для разбавления холодного супа можно использовать минеральную.
Ингредиенты:
- Огурец — 350 Грамм
- Мята — 1/3 Пучка
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Йогурт — 100 Грамм (без сахара и добавок)
- Сок лимонный — 1-2 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Вода — По вкусу
Рецепт «Огуречно-мятный холодный суп»:
✔️Чтобы приготовить суп с огурцом и мятой, подготовьте все ингредиенты.
✔️Огурцы, для холодного супа, очистите от кожуры с помощью овощечистки. Мяту мелко порубите. Чеснок очистите.
✔️Взбейте блендером подготовленные ингредиенты до однородной массы.
✔️Добавьте йогурт и лимонный сок. Посолите и поперчите. Все перемешайте. При необходимости разбавьте суп водой до желаемой консистенции. Перелейте суп в кастрюлю, уберите в холодильник на пару часов, чтобы он охладился.
✔️Огуречно-мятный холодный суп готов, приятного вам аппетита!
Домашняя 2 ч. 0 мин 2
