Категория: Супы Описание приготовления:
Вкусный и ароматный фенхель хорошо влияет на пищеварение и очень полезен для здоровья. Обязательно приготовьте вкусный куриный суп с фенхелем по этому рецепту.
Ингредиенты для «Куриный суп с фенхелем»:
- Куриный окорок — 1 Штука
- Фенхель свежий — 1 Штука
- Картофель — 300 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 50 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Укроп — 20 Грамм
- Вода — 1,5 Литра
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Рецепт «Куриный суп с фенхелем»:
✔️Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриного супа с фенхелем. Лук, картофель, морковь и чеснок почистите, помойте.
✔️Вскипятите в кастрюле воду, выложите в нее окорочок и мелко нарезанный репчатый лук, варите 15 минут.
✔️Картофель нарежьте кубиком, морковь — тонкими ломтиками, добавьте в кастрюлю, варите еще 15 минут.
✔️Фенхель нашинкуйте тонкой соломкой.
✔️Извлеките куриный окорочок из бульона, отделите мясо от костей и кожи, мясо нарежьте мелким кубиком.
✔️Переложите в кастрюлю фенхель, чеснок и курицу, варите не дольше 5 минут.
✔️Суп посолите и поперчите по вкусу, всыпьте нарубленную петрушку, перемешайте и выключите плиту. Оставьте суп под крышкой минут на 10-15 настояться.
✔️Разлейте готовый суп по порционным тарелкам и подавайте к обеденному столу. При желании в каждую тарелку можно положить немного сметаны. Приятного аппетита!
Домашняя 40 мин 6
