Категория: Супы Грузинский суп «Чриантели» из вишни описание приготовления:
Более подробно, как приготовить грузинский суп «Чриантели» из вишни, я расскажу далее. Для супа можно взять любую вишню. По желанию в суп из вишни можно добавить базилик или тархун. Очень яркий и ароматный суп «Чриантели» порадует вас своим вкусом жарким днем.
Ингредиенты:
- Вода — 500 Миллилитров
- Вишня — 200 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Огурец — 1-2 Штук
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Лук зеленый — 1/4 Пучка
- Укроп — 1/4 Пучка
- Петрушка — 1/4 Пучка
- Кинза — 1/4 Пучка
- Грецкие орехи — 30 Грамм
Рецепт «Грузинский суп «Чриантели» из вишни»:
✔️Чтобы приготовить грузинский суп «Чриантели» из вишни, подготовьте все ингредиенты.
✔️Вишню, для супа, разомните ступкой.
✔️Влейте воду. Доведите до кипения на медленном огне и варите 15 минут.
✔️Процедите суп от вишни.
✔️Добавьте разрезанную пополам луковицу. Доведите до кипения на среднем огне и проварите еще 5 минут.
✔️Зелень мелко порубите, а огурец нарежьте брусочками или натрите на крупной терке.
✔️Уберите луковицу. Немного остудите суп. Добавьте мелко порубленную зелень, измельченный чеснок, соль и перец. Накройте крышкой и дайте супу настояться в холодильнике 2-3 часа.
✔️Грецкие орехи разомните в ступке или измельчите в блендере до состояния крошки.
✔️Перед подачей добавьте в тарелку грецкие орехи. Приятного аппетита!
Грузинская 4 ч. 0 мин 2
