Грибной суп с баклажанами на молоке

Грибной суп с баклажанами на молоке рецепт приготовления

0 20

Попробуйте вкусный и сытный грибной суп с баклажанами на молоке, он разнообразит любое повседневное меню. Готовится грибной суп с баклажанами на молоке очень просто и быстро. Запоминайте рецепт!

Грибной суп с баклажанами на молоке

Категория: Супы

Грибной суп с баклажанами на молоке описание приготовления:

Приготовить грибной суп с баклажанами на молоке можно и для семейной трапезы, и для встречи гостей. Грибной суп с баклажанами на молоке получается наваристый, ароматный и необыкновенно вкусный! И гости, и близкие, будут в полном восторге от такого супа, а вы услышите в свой адрес одни комплименты. Грибной суп с баклажанами на молоке — это очень просто!

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1/2 Штуки
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Шампиньоны  — 200 Грамм
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Вода  — 800 Миллилитров
  • Молоко  — 500 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Как приготовить «Грибной суп с баклажанами на молоке»

Грибной суп с баклажанами на молоке - фото шаг 1

✔️Подготовьте все ингредиенты.

Грибной суп с баклажанами на молоке - фото шаг 2

✔️В сковороде разогрейте масло, выложите нарезанный кубиками лук и тертую крупно морковь.

Грибной суп с баклажанами на молоке - фото шаг 3

✔️Обжарьте овощи, периодически помешивая, до мягкости. Затем добавьте нарезанный кубиками баклажан.

Грибной суп с баклажанами на молоке - фото шаг 4

✔️Продолжайте готовить около 3-5 минут, после чего добавьте нарезанные шампиньоны.

Грибной суп с баклажанами на молоке - фото шаг 5

✔️Тушите все вместе еще 3-5 минут.

Грибной суп с баклажанами на молоке - фото шаг 6

✔️Картофель нарежьте кубиками.

Грибной суп с баклажанами на молоке - фото шаг 7

✔️Соедините в глубокой кастрюле картофель и содержимое сковороды.

Грибной суп с баклажанами на молоке - фото шаг 8

✔️Влейте воду и молоко, посолите и поперчите по вкусу, поставьте на плиту и варите до готовности картофеля.

Грибной суп с баклажанами на молоке - фото шаг 9

✔️В конце, по желанию, в суп можно добавить любую свежую зелень.

Грибной суп с баклажанами на молоке - фото шаг 10

✔️Грибной суп с баклажанами на молоке готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Молоко можно заменить на сливки.

Домашняя 45 мин 8



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.