Категория: Салаты Теплый салат с баклажанами, помидорами и сыром описание приготовления:
Более подробно, как приготовить теплый салат с баклажанами, помидорами и сыром, я расскажу далее. Кисло-сладкий соус, для баклажанного салата с помидорами, можно заменить бальзамическим. Сыр, для салата, нужен мягких сортов. Обязательно попробуйте вкусный салат с баклажанами, помидорами и сыром.
Ингредиенты:
- Баклажан — 250 Грамм
- Сыр — 40 Грамм
- Помидоры черри — 5-7 Штук
- Шпинат — 50 Грамм
- Кедровые орехи — 1 Ст. ложка
- Кисло-сладкий соус — 1-2 Чайных ложек
- Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
- Крахмал кукурузный — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
Рецепт «Теплый салат с баклажанами, помидорами и сыром»:
✔️Подготовьте все ингредиенты для теплого салата.
✔️Баклажаны нарежьте на маленькие кубики. Подсолите и оставьте на 5 минут. После добавьте крахмал, перемешайте.
✔️Обжарьте баклажаны в большом количестве масла до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
✔️Помидоры черри помойте, нарежьте на 2-4 части.
✔️Кедровые орехи подсушите в сухой сковороде до золотистого цвета.
✔️Шпинат помойте и обсушите. Выложите в тарелку для подачи.
✔️Добавьте в тарелку теплые баклажаны, мягкий сыр и помидоры черри. Немного посолите и поперчите.
✔️Добавьте кисло-сладкий соус, сверху посыпьте салат кедровыми орешками. Приятного вам аппетита!
Домашняя 30 мин 2
