Категория: Салаты Рецепты на Новый год 2022 Салат «Тигренок» на Новый год описание приготовления:
Этот салат «Тигренок» на Новый год отличает необычная подача. Салат «Тигренок» получается очень дружелюбным и интересным. Тигренок с косточкой смотрится очень забавно. Точно так же вы можете оформить любой ваш любимый салат.
Ингредиенты:
- Картофель — 4 Штуки (отварной)
- Яйцо — 4 Штуки (вареное)
- Морковь — 1-2 Штук
- Колбаса вареная — 300 Грамм
- Огурец соленый — 2-3 Штук
- Горошек консервированный — 200 Грамм
- Майонез — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Апельсин — 1 Штука (для украшения)
- Маслины — 3-5 Штук (для украшения)
Рецепт «Салат «Тигренок» на Новый год»:
✔️Подготовьте все ингредиенты для новогоднего салата «Тигренок». Картофель, морковь и яйца заранее отварите и дайте остыть.
✔️Картофель для салата очистите и нарежьте небольшими кубиками, переложите в салатник.
✔️Добавьте нарезанную кубиками колбасу. Вместо вареной колбасы можно взять отварное куриное филе, говядину, ветчину и т.д. по вкусу.
✔️Огурцы нарежьте примерно такими же кубиками, слегка отожмите и переложите к картофелю с колбасой.
✔️Добавьте сюда же нарезанные кубиками яйца. Белок можно отделить и использовать для оформления салата, а можно отварить для украшения дополнительно ещё 3-4 яйца.
✔️С консервированного горошка слейте жидкость и добавьте к остальным ингредиентам.
✔️Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.
✔️Выложите салат на плоскую тарелку и придайте ему форму косточки.
✔️Белки натрите на мелкой тёрке и покройте ими готовую "косточку" со всех сторон как на фото.
✔️Апельсин хорошо помойте, обсушите и срежьте нижнюю часть (из нее вырежьте две круглые заготовки для лап и треугольные для ушек). У большей части небольшими ножницами обрежьте край так, чтобы он имитировал приоткрытую пасть у тигренка.
✔️Сверху по бокам сделайте два надреза ножом и вставьте ушки.
✔️Ну а дальше все зависит от вашей фантазии. Я сделала небольшие надрезы ножом по бокам и вставила маслины, нарезанные полосками, имитируя окрас тигра. С помощью тертых яичных белков сделала щечки (выемки делала ножом), а зубочистки использовала в качестве усиков. На эти же зубочистки я посадила глазки (шкурка огурца и маслины, нарезанные полосками). В общем не бойтесь фантазировать и креативить и возможно у вас получится еще более очаровательный тигренок.
✔️Голову тигренка можно поставить на небольшой соусник, чтобы она возвышалась над косточкой или выложить сзади салат горкой и установить апельсин на нее. По бокам на косточку положите лапки, коготки я делала из нарезанных полосками маслин. Салат "Тигренок" к новогоднему столу готов.
✔️С наступающим Новым годом!
Домашняя 60 мин 8
