Салат со стручками гороха

Салат со стручками гороха пошаговый рецепт приготовления

Красочный летний салат со стручками гороха, это идеальное сочетание овощей. Салатом со стручками гороха можно дополнить обед или ужин.

Салат со стручками гороха

Категория: Салаты

Салат со стручками гороха описание приготовления:

Салат со стручками гороха прекрасно подходит к блюдам из птицы, рыбы или мяса. Салат можно подать и как самостоятельное блюдо. Салат со стручками гороха богат витаминами. Вкус у этого салата тоже отменный.

Ингредиенты:

  • Стручки гороха  — 120 Грамм
  • Помидоры черри  — 4-5 Штук
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Салат листовой  — 1/2 Пучка
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — 25 Миллилитров
  • Укроп  — 1/4 Пучка

Рецепт «Салат со стручками гороха»:

Салат со стручками гороха - фото шаг 1

✅Подготовьте указанные ингредиенты для приготовления салата со стручками гороха. Овощи и зелень промойте в воде, стряхните лишнюю влагу или обсушите их бумажными салфетками.

Салат со стручками гороха - фото шаг 2

✅Нарвите листья салата руками в пиалу или глубокую емкость, разрежьте помидоры черри пополам и добавьте туда же.

Салат со стручками гороха - фото шаг 3

✅Вскипятите воду в чайнике и выложите стручки гороха в миску или салатник. Залейте кипятком и оставьте на 2-3 минуты. Стручки сразу же станут более яркими, салатовыми. Благодаря кипятку их плотная оболочка станет более мягкой. Затем кипяток слейте и срежьте хвостики со стручков.

Салат со стручками гороха - фото шаг 4

✅Очистите болгарский перец от семян, а лук от кожуры, промойте в воде. Нарежьте половину лука и перец полукольцами. Выложите в емкость к помидорам и салату.

Салат со стручками гороха - фото шаг 5

✅Добавьте пропаренные гороховые стручки. По желанию можете нарезать их ломтиками.

Салат со стручками гороха - фото шаг 6

✅Промойте четверть пучка укропа и измельчите. Добавьте к остальным нарезанным ингредиентам.

Салат со стручками гороха - фото шаг 7

✅Всыпьте соль и молотый черный перец, влейте ароматное растительное масло и аккуратно все перемешайте. Подайте блюдо к столу сразу же после его приготовления.

Мы в Телеграмм

Информация о рецепте «Салат со стручками гороха»:

Кухня: Домашняя. Время приготовления: 10 мин. Количество порций: 2


Автор рецепта и фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.