Top.Mail.Ru

Салат с рапанами


Простой в приготовлении салат с рапанами, помидорами черри и моцареллой, который понравится своим сочетанием любителям морепродуктов. Салат с рапанами — берите на заметку рецепт!

Салат с рапанами

Категория: Салаты

Домашняя 15 мин 2

Описание приготовления:

Мясо рапана сейчас можно купить во многих продуктовых магазинах в отделе заморозки. Часто этот моллюск уже предварительно отварен, поэтому готовить его нужно считанные минуты, чтобы он не стал жестким. Очень вкусными из него получаются салаты, один из них мы сегодня и приготовим.

Ингредиенты:

  • Рапаны  — 150 Грамм
  • Помидоры черри  — 6-7 Штук
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Латук  — 30 Грамм
  • Моцарелла  — 50 Грамм
  • Маслины  — 10-15 Штук
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Сок лимона (лайма)  — 1 Чайная ложка
  • Соль и перец  — По вкусу

Как приготовить «Салат с рапанами»

Салат с рапанами - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Рапаны заранее разморозьте, помойте и обсушите латук и помидоры, почистите и промойте лук.

Салат с рапанами - фото шаг 2

Репчатый лук нарежьте полукольцами, обжарьте на умеренном огне в минимальном количестве растительного масла до мягкого состояния.

Салат с рапанами - фото шаг 3

Тонко нарежьте рапаны, выложите в сковороду, жарьте вместе с луком минуты 2, не дольше.

Салат с рапанами - фото шаг 4

Порвите латук руками, выложите на блюдо, на котором планируете подавать салат.

Салат с рапанами - фото шаг 5

На латук выложите слегка остывшие рапаны.

Салат с рапанами - фото шаг 6

Нарежьте помидоры черри четвертинками, выложите их на салат, добавьте маслины.

Салат с рапанами - фото шаг 7

Нарежьте моцареллу, выложите ее на салат, поперчите все по вкусу, слегка посолите, сбрызните оливковым маслом и лимонным соком.

Салат с рапанами - фото шаг 8

Вкусный и полезный салат с морепродуктами готов к подаче на стол. Очень рекомендую. Приятного аппетита!

Источник

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Салат с рапанами:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: