Категория: Салаты Описание приготовления:
Вкусный салат с пикантной капустой и кукурузой отлично подходит под крепкие спирные напитки. Готовится такой салат очень легко.
Ингредиенты для «Салат с пикантной капустой и кукурузой»:
- Капуста белокочанная — 600 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Кукуруза консервированная — 100 Грамм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Уксус 6% — 1,5 Ст. ложки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
Рецепт «Салат с пикантной капустой и кукурузой»:
✔️Подготовьте все ингредиенты для салата с пикантной капустой и кукурузой. Лук и морковь почистите, помойте вместе с капустой под проточной водой.
✔️Капусту и морковь тонко нашинкуйте, сложите в глубокую миску.
✔️Всыпьте в миску сахар, неполную ложечку соли, влейте уксус.
✔️Тщательно помните овощи руками, чтобы соль и сахар растворились, а капуста пустила сок. Оставьте капусту минут на 15-20 мариноваться.
✔️Спустя время слейте образовавшийся капустный сок.
✔️Нарежьте лук полукольцами, добавьте в миску вместе с консервированной кукурузой, при желании можно положить измельченный чеснок. Заправьте салат вкусным растительным маслом, перемешайте.
✔️Подавайте салат к жареному или запеченному мясу, из гарнира отлично подходит вареный картофель и рис. Приятного аппетита!
Домашняя 40 мин 4
