Категория: Салаты Салат с персиками и сыром описание приготовления:
Яркий салат с персиками и сыром можно подать на праздничный стол. Если делать салат со свежими персиками то их нужно карамелизировать. Сыр с плесенью можно заменить фетой или брынзой. Листовой салат можно заменить на рукколу.
Ингредиенты:
- Персик консервированный — 1 Штука
- Салат листовой — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
- Сыр с плесенью — 70 Грамм
- Сыр твердый — 70 Грамм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Мед — 1/2 Чайных ложки
- Сок лимонный — 1 Чайная ложка
- Маслины — 6 Штук
- Орехи кедровые — 1 Ст. ложка
Рецепт «Салат с персиками и сыром»:
✔️Чтобы приготовить салат с персиками и сыром, подготовьте все необходимые ингредиенты. Персик достаньте из сиропа и дайте жидкости полностью стечь. Листья салата сполосните и обсушите.
✔️Листья салата порвите руками и выложите на дно сервировочной тарелки.
✔️Персик порежьте на тонкие дольки и разложите поверх салатных листьев.
✔️Порежьте голубой и твердый сыры кубиком и разложите на дольки персиков.
✔️Добавьте в тарелку порезанные маслины.
✔️Посыпьте салат с персиками и сыром кедровыми орешками.
✔️В миске смешайте лимонный сок, мед и растительное масло до однородной эмульсии. Полейте заправкой салат, посолите и сразу подавайте на стол.
✔️Приятного аппетита!
Домашняя 20 мин 2
