Категория: Салаты на Новый год Салат с мандаринами на Новый год описание приготовления:
Ниже я расскажу подробно как приготовить салат с мандаринами на Новый год. Куриное филе для салата, нужно отварить. При таком способе оно отлично сочетается с мандаринами. Чтобы сварить курицу для салата, нужно в кастрюлю налить воду, добавить две щепотки соли и дать закипеть. Выложите мясо в кипящую воду, проварите 25-30 минут, снимите с огня и остудите в бульоне. Таким образом получается мягкое и сочное мясо, насколько это возможно.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 Штука (крупное, 350 грамм)
- Яйцо — 2 Штуки
- Яблоко — 2 Штуки
- Мандарин — 2 Штуки
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Лист салата — 3-4 Штук
Рецепт «Салат с мандаринами на Новый год»:
✔️Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите или запеките филе, охладите. Яйца отварите, охладите и снимите скорлупу.
✔️Куриное филе порежьте кубиками, выложите в салатник.
✔️Один желток оставьте для украшения салата, яйца порежьте кубиками.
✔️С яблок снимите кожуру, удалите сердцевинки, порежьте кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели. Добавьте в салат.
✔️Очистите мандарины от кожуры, снимите пленочки, каждую дольку порежьте на две-три части.
✔️Добавьте майонез, соль и перец по щепотке.
✔️Перемешайте салат.
✔️На плоское блюдо выложите листья салата, сверху горкой салат, украсьте раскрошенным желтком.
✔️С наступающим Новым годом!
Домашняя 15 мин 5
