Салат с малосольными огурцами и помидорами

Салат с малосольными огурцами и помидорами, луком, петрушкой и чесноком, рецепт приготовления

0 10

Для тех кто любит малосольные овощи предлагаю приготовить салат с малосольными огурцами и помидорами. Салат готовится очень быстро, соль в него можно уже не добавлять.

Салат с малосольными огурцами и помидорами

Категория: Салаты

Салат с малосольными огурцами и помидорами описание приготовления:

Вкусный салат с малосольными огурцами и помидорами, хорошо подойдет к блюдам из картофеля, мяса или рыбы. Вы можете заранее засолить огурцы, чтобы подать салат сразу же после приготовления.

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 2-3 Штук
  • Помидоры  — 1-2 Штук
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Петрушка  — 1/4 Пучка
  • Масло растительное  — 1,5 Ст. ложки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки
  • Перец черный горошек  — 6-8 Штук

Как приготовить «Салат с малосольными огурцами и помидорами»

Салат с малосольными огурцами и помидорами - фото шаг 1

✔️Подготовьте указанные ингредиенты для салата с малосольными огурцами и помидорами. Огурцы выбирайте не горькие, без плотной кожуры и семян.

Салат с малосольными огурцами и помидорами - фото шаг 2

✔️Огурцы промойте в воде, срежьте хвостики с овощей и нарежьте плоды кружочками. Выложите в глубокую емкость. Всыпьте соль, горошины черного перца. Измельчите зелень петрушки или укропа, очистите чесночные зубчики, нарежьте слайсами и добавьте в емкость к огурцам. Перемешайте и оставьте на 2-3 часа в холодильнике, время от времени перемешивая. Спустя указанное время нарезка просолится и выделит жидкость — слейте ее.

Салат с малосольными огурцами и помидорами - фото шаг 3

✔️Малосольные огурцы выложите в глубокую емкость: миску или салатник.

Салат с малосольными огурцами и помидорами - фото шаг 4

✔️Помидоры промойте в воде, вырежьте из них сердцевинки и нарежьте крупными ломтиками. Добавьте в емкость.

Салат с малосольными огурцами и помидорами - фото шаг 5

✔️Лук нарежьте полукольцами, очистив и промыв его. Можно использовать маринованный лук или зеленый.

Салат с малосольными огурцами и помидорами - фото шаг 6

✔️Измельчите зелень петрушки или укропа, если она осталась, добавьте к остальным ингредиентам вместе с растительным маслом. Соль не добавляйте, так как она уже присутствует.

Салат с малосольными огурцами и помидорами - фото шаг 7

✔️Аккуратно перемешайте все содержимое емкости между собой и подайте салат к столу.

Домашняя 2 ч. 0 мин 2



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.