Салат «Оливье» на Новый год Тигра

Салат "Оливье" на Новый год Тигра рецепт. Вкусные рецепты на Новый год 2022

0 14
Добавить рецепт в кулинарную книгу

Знаменитый «Оливье», на Новый год, можно украсить мордочкой Тигра. Такой салат «Оливье» на Новый год Тигра превосходно подходит для символа этого праздника. Делитесь рецептом в соц. сетях!

Салат

Салат

Категория: Салаты Рецепты на Новый год 2022

Салат «Оливье» на Новый год Тигра описание приготовления:

Оригинальный салат «Оливье», на новогоднем столе, с рисунком тигра заставит обратить на себя внимание. Отварную говядину вы можете заменить колбасой. Для салата нужно побольше моркови, чтобы стилизовать под Тигра.

Ингредиенты:

  • Морковь отварная  — 3-4 Штук (крупная)
  • Яйцо отварное  — 2-3 Штук
  • Картофель отварной  — 1-2 Штук
  • Огурец соленый  — 2-3 Штук
  • Говядина отварная  — 200 Грамм
  • Майонез  — 150 Грамм (любой жирности)
  • Краситель черный пищевой  — 2 Щепотки (для украшения)
  • Горошек консервированный  — 100 Грамм
  • Маслины  — 1-2 Штук
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка

Рецепт «Салат «Оливье» на Новый год Тигра»:

Салат "Оливье" на Новый год Тигра - фото шаг 1

✔️Подготовьте указанные ингредиенты для новогоднего салата «Оливье». Заранее отварите картофель, морковь и отдельно — куриные яйца. Остудите все в ледяной воде. Моркови вам потребуется много, она будет фоном для маски тигра.

Салат "Оливье" на Новый год Тигра - фото шаг 2

✔️Очистите отварной картофель и морковь от кожуры, промойте в воде и нарежьте кубиками любого, выбранного вами, размера. Высыпьте в салатник или в глубокую емкость.

Салат "Оливье" на Новый год Тигра - фото шаг 3

✔️Слейте маринад с консервированного зеленого горошка и добавьте его в емкость.

Салат "Оливье" на Новый год Тигра - фото шаг 4

✔️Очистите от скорлупы куриные яйца и промойте в воде. С одного яйца белок отложите в сторону, он потребуется для украшения. Остальные яйца нарежьте кубиками и добавьте в емкость.

Салат "Оливье" на Новый год Тигра - фото шаг 5

✔️Соленые огурцы нарежьте кубиками, оставьте нарезку на 5 минут на доске, чтобы выделился рассол. Затем отожмите и рассол слейте. Добавьте нарезку к остальным ингредиентам.

Салат "Оливье" на Новый год Тигра - фото шаг 6

✔️Нарежьте кубиками отварную или запеченную говядину, добавьте в емкость вместе с 2-3 ст.л. майонеза любой жирности и солью, молотым черным перцем. Аккуратно перемешайте салат. Оставшийся майонез перемешайте с пищевым красителем черного цвета, он потребуется вам для оформления мордочки тигра.

Салат "Оливье" на Новый год Тигра - фото шаг 7

✔️Салат выложите на широкую тарелку в виде мордочки. Сделайте широкий нос и надбровные дуги, не забудьте и про ушки.

Салат "Оливье" на Новый год Тигра - фото шаг 8

✔️Затем оставшуюся отварную морковь натрите на терке с мелкими ячейками, посолите и покройте натертой массой всю мордочку. На этой же терке натрите и оставшийся яичный белок. Выложите белок снизу на мордочку, сверху немного над бровями и на ушки. Нарисуйте черным майонезом глаза, поместив его в кондитерский пакет. Сделайте черные полоски и очертите нос, рот и ушки. Выложите маслины на нос и на глаза. Глаза можно сделать из оливок. Поместите салат в холодильник для пропитывания.

Салат "Оливье" на Новый год Тигра - фото шаг 9

✔️Подайте тигра на праздничный стол охлажденным. С наступающим Новым годом!

Домашняя 2 ч. 0 мин 3



Автор рецепта и фото

Добавить рецепт в кулинарную книгу

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.