Категория: Салаты Рецепты на Новый Год 2022 Салат «Мимоза» на Новый год Тигра 2022 описание приготовления:
Сардины идеально подойдут для салата «Мимоза». Для салата, яйца, морковь и картофель нужно отварить заранее. Майонез великолепно подойдет для заправки салата. Чтобы стилизовать салат под Тигра возьмем чернослив, маслины, измельченную морковь, яйца, пищевые красители. Эффектный салат «Мимоза» в виде Тигра на самом деле очень прост в приготовлении.
Ингредиенты:
- Сардины в масле — 200 Грамм
- Картофель — 150 Грамм
- Морковь — 270 Грамм (120 грамм — в салат, 150 грамм — для декора)
- Куриные яйца — 3 Штуки (2 яйца — в салат, 1 яйцо — для декора)
- Лук — 50 Грамм
- Уксус 9% — 50 Миллилитров
- Вода — 80 Миллилитров
- Майонез — 5 Ст. ложек
- Чернослив — По вкусу (для украшения)
- Маслины — По вкусу (для украшения)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Рецепт «Салат «Мимоза» на Новый год Тигра 2022″:
✔️Подготовьте ингредиенты для приготовления салата «Мимоза».
✔️Очистите лук и сполосните, просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками.
✔️Переложите лук в миску, добавьте воду, уксус, соль и перец.
✔️Лук маринуйте 15 минут, а тем временем откройте консервы, слейте жидкость. Рыбу переложите в миску и разомните.
✔️Картофель в мундирах отварите до готовности в течение 30 минут, после очистите картофель и натрите на средней терке.
✔️Вареную морковь очистите и натрите на средней терке.
✔️Подготовьте плоскую тарелку для салата. Первым слоем выложите в салат консервы, изобразив лицо и уши тигра как на фото. Каждый слой салата смазывайте майонезом. Соль и перец добавляйте по вкусу.
✔️Куриные яйца отварите вкрутую в течение 10 минут. После яйца почистите и отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой терке и выложите поверх рыбного слоя.
✔️Следующий слой — морковь.
✔️Поверх моркови выложите маринованный лук.
✔️Далее равномерно разложите слой картофеля.
✔️Желтки натрите на мелкой терке и посыпьте салат.
✔️Вареную морковь, которую отложили для декора, очистите и измельчите в чаше блендера. Покройте весь салат измельченной морковью, придавая четкие черты лицу и ушам, при помощи лопатки или ложки.
✔️Один куриный белок натрите на мелкой терке и выложите его внизу салата, изобразив бороду тигра. Майонезом прорисуйте глаза.
✔️Чернослив нарежьте полосками и украсьте салат, сделав глаза, усы и рот тигра. Если у вас есть пищевые краски, можно прорисовать глаза.
✔️Пропитайте салат 1-2 часа в холодильнике.
✔️У нас получился милый и симпатичный тигр.
✔️Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!
Домашняя 60 мин 3
