Салат из свеклы с моцареллой

Салат из свеклы с моцареллой, пошаговый рецепт приготовления

0 42
Добавьте рецепт в вашу кулинарную книгу(0)

No account yet? Register

Салат с сочной свеклой солоноватой моцареллой идеален для перекуса. Мы добавим в салат из свеклы с моцареллой грецкие орехи и зелень. Заправлять салат будем оливковым маслом.

Салат из свеклы с моцареллой

Салат из свеклы с моцареллой

Категория: Салаты

Салат из свеклы с моцареллой описание приготовления:

Салат готовится на раз, два. Листовой салат прекрасно заменит шпинат, а арахис грецкие орехи. Готовить салат нужно прямо перед подачей, т.к свекла со временем окрашивает моцареллу в красный цвет

Ингредиенты:

  • Свекла отварная  — 1 Штука
  • Моцарелла  — 120 Грамм
  • Шпинат  — 1 Пучок
  • Ядра грецких орехов  — 60 Грамм
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Масло оливковое  — 20 Миллилитров

Рецепт «Салат из свеклы с моцареллой»:

Салат из свеклы с моцареллой - фото шаг 1

✔️Для приготовления салата из моцареллы и свеклы подготовьте все ингредиенты. Свеклу отварите или запеките в фольге заранее и остудите. Я делаю это с вечера или утром.

Салат из свеклы с моцареллой - фото шаг 2

✔️Промойте листья шпината, стряхните лишнюю влагу с них и выложите их на тарелку.

Салат из свеклы с моцареллой - фото шаг 3

✔️Отварную свеклу очистите от кожуры и промойте в воде. Нарежьте кружочками или кубиками — по желанию. Выложите между листьев шпината.

Салат из свеклы с моцареллой - фото шаг 4

✔️Моцареллу нарежьте кубиками, если она широкой формы, или кружочками, если она круглая. Выложите на тарелку.

Салат из свеклы с моцареллой - фото шаг 5

✔️Выложите ядра грецкких орехов или замените их арахисом. По желанию ядра можно слегка поджарить, подсушить.

Салат из свеклы с моцареллой - фото шаг 6

✔️Посолите и поперчите блюдо, сбрызните оливковым маслом и украсьте свежей зеленью. Подайте к столу сразу же после приготовления, пока свекла не успела окрасить сыр.

Домашняя 15 мин 2



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ