Категория: Салаты Описание приготовления:
Для разнообразия приготовьте салат из свеклы и репы. Салат можно дополнить любыми продуктами на ваш вкус. Приверженцам правильного питания несомненно подойдет этот салат. О пользе свеклы и репы известно всем. Готовится такой салат очень легко. Репа и свекла прекрасно сочетаются друг с другом.
Ингредиенты для «Салат из свеклы и репы»:
- Свекла — 200 Грамм
- Репа — 200 Грамм
- Орехи грецкие — 50 Грамм
- Подсолнечное масло — 20 Миллилитров
- Лимонный сок — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Петрушка — 10 Грамм
Рецепт «Салат из свеклы и репы»:
✔️Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
✔️Орехи выложите на сухую сковороду и подсушите 2-3 минуты.
✔️Выложите орехи на доску и измельчите любым способом, но не в порошок.
✔️Репу очистите, ополосните, нарежьте небольшими кубиками. Отварите в кипящей воде 1-2 минуты и откиньте на сито, чтобы остыла.
✔️Приготовьте заправку. В мисочку налейте растительное масло. Добавьте измельчённый чеснок. Посолите, поперчите.
✔️Добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте.
✔️Предварительно отваренную свеклу очистите и нарежьте тонкими пластинками. Выложите по кругу, на тарелку.
✔️В середину горкой выложите репу.
✔️Салат посыпьте орехами и полейте заправкой. Украсьте петрушкой. Полезный, витаминный салат со свеклой и репой готов. Можно подавать к столу.
Домашняя 30 мин 2
