Яркий салат «Азиатский» с курицей украсит ваш праздничный стол. Салат готовится из овощей и курицы.
Категория: Салаты
Салат «Азиатский» с курицей описание приготовления:
Готовится салат «Азиатский» с курицей очень быстро. На приготовление азиатского салата уходит не более 20 минут. Для детей рекомендую удалить из состава салата жгучий перец. Азиатский салат можно дополнить соевым соусом или паприкой.
Ингредиенты:
- Курица отварная — 200 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Капуста белокочанная — 150 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Помидоры черри — 5-6 Штук
- Соль — 3 Щепотки
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Кориандр молотый — 1/2 Чайных ложки
- Перец красный горький — 1/4 Чайных ложки
- Масло растительное — 30 Миллилитров
- Лук зеленый — 1 Штука (стебель)
- Петрушка — 1/4 Пучка
- Уксус яблочный — 1 Ст. ложка
Рецепт «Салат «Азиатский» с курицей»:
✔️Подготовьте указанные ингредиенты для приготовления салата. Части куриного мяса заранее обжарьте, отварите или запеките.
✔️Очистите от кожуры морковь и репчатый лук. Натрите морковь на терке для моркови по-корейски, а лук нарежьте полукольцами.
✔️Капусту нарежьте лентами и выложите в глубокую емкость. Промойте и измельчите петрушку и зеленый лук, добавьте к капусте вместе с солью и уксусом. Тщательно перемешайте с небольшим нажимом, чтобы капустная нарезка выделила сок.
✔️Поджарьте примерно 1-2 минуты морковную и луковую нарезку на сковороде в растительном масле, присыпав солью, молотым черным перцем и молотым кориандром.
✔️Выложите морковную нарезку в емкость к капустной. Всыпьте молотый красный перец. Промойте помидоры черри, и удалите хвостики. Разрежьте пополам и добавьте в емкость.
✔️Нарежьте части курицы брусочками и добавьте к остальным ингредиентам.
✔️Аккуратно перемешайте и присыпьте салат измельченным зеленым луком. Подайте к столу.
Домашняя 20 мин 2
