Категория: Салаты Рецепты на Новый Год 2022 Рыбный салат в виде Тигра на Новый год 2022 описание приготовления:
Этот 2022 год пройдет под знаком Черного (Голубого) Водяного тигра. Рыбный салат в виде Тигра на Новый год 2022 будет символизировать приглашение этого зверя. Любой слоеный салат с морковью можно украсить точно так же. А приготовим мы сегодня знаменитый салат «Мимоза» стилизованный под год Тигра.
Ингредиенты:
- Консервы рыбные — 1 Банка (сайра, лосось, тунец и т.п.)
- Яйцо — 3 Штуки (вареное)
- Картофель — 3-4 Штук (сваренный в мундире)
- Морковь — 2-3 Штук (вареная)
- Лук — 1 Штука
- Сыр — 150 Грамм
- Маслины — 1/3 Банки
- Майонез — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец чёрный молотый — По вкусу
Рецепт «Рыбный салат в виде Тигра на Новый год 2022»:
✔️Подготовьте все ингредиенты. Картофель, морковь и яйца отварите заранее и дайте остыть. Салат будем выкладывать слоями, подойдёт любое большое плоское блюдо или тарелка.
✔️Первым слоем выложите натертый крупно картофель. Каждый слой смазывайте тонким слоем майонеза, соль и перец добавляйте по вкусу.
✔️Лук нарежьте мелкими кубиками, ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь и выложите вторым слоем.
✔️Третий слой — тертый сыр.
✔️С консервированной рыбы слейте жидкость, разомните вилкой и выложите четвёртым слоем.
✔️Последний слой — тертые мелко желтки (немного желтков и все белки оставьте для украшения).
✔️Далее, остатки картофеля и сыра я соединяю вместе с небольшим количеством майонеза и выкладываю с боков, формируя ушки и мордочку будущего тигра. Можно по желанию сразу выложить салат слоями в форме головы тигренка, но мне кажется, что такой способ проще, так как удобнее откорректировать форму салата. Смажьте со всех сторон майонезом.
✔️Морковь натрите на мелкой или крупной терке (по желанию) и полностью покройте салат со всех сторон.
✔️При помощи тертых мелко белков выложите низ мордочки и глазки.
✔️Маслины натрите на мелкой терке. Придайте маслинами очертание носика. Одну-две маслины нарежьте полосками, наметьте глаза и рот как на фото. При помощи натертой мелко моркови сформируйте зрачки.
✔️Так же при помощи тертых маслин сформируйте полоски (окрас будущего тигра), а при помощи остатков желтков выложите внутреннюю часть ушек.
✔️Финальный штрих! При помощи маслин, нарезанных полосками, выложите усики, а для зрачков используйте маслины, нарезанные кружками (я просто срезаю у маслин кончики).
✔️Салат в виде Тигра на Новый год 2022 готов. С наступающим и приятного аппетита!
Домашняя 60 мин 8
