Если вы хотите разнообразить свое меню, то обязательно приготовьте простой салат с шампиньонами. В составе салата всего три ингредиента. Запоминайте рецепт!
Категория: Салаты
Описание приготовления:
Салат получается питательный и очень вкусный. Чтобы приготовить такой салат идеально смотрите рецепт.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 400 Грамм
- Яйца вкрутую — 4 Штуки
- Сыр — 150 Грамм
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить «Простой салат с шампиньонами жареными»
✔️Подготовьте ингредиенты для простого салата с шампиньонами.
✔️Нарежьте шампиньоны ломтиками. Первый секрет – не мойте грибы, просто протрите влажной тряпочкой. Излишки влаги после мытья мешают грибам правильно жариться.
✔️Разогрейте немного масла в чугунной сковороде. Выложите грибы и жарьте, нечасто помешивая, на среднем огне. Не солите – второй секрет.
✔️Готовые грибы выложите на салатную тарелку, посолите и поперчите по вкусу. Перец гораздо лучше брать свежемолотый. Еще теплые грибы посыпьте слоем тертых крутых яиц. И снова немного посолите и поперчите.
✔️Смажьте яйца сверху майонезом. Его не должно быть много – это третий секрет. Равномерно тонким слоем вполне достаточно.
✔️Сверху посыпьте салат тертым сыром. Натрите на крупной терке. Сыр лучше брать нейтрального вкуса с приятным сливочным ароматом, например, "Гауду" или "Ламбер".
✔️Перед подачей салату нужно дать время пропитаться. Хватит получаса. Но не убирайте салат в холод — это последний секрет. Пусть стоит на столе, только накройте, чтобы сыр не заветрился. Украсьте петрушкой и подавайте к столу.
✔️Приятного аппетита!
Домашняя 40 мин 4
