«Оливье» с курицей и свежим огурцом

Сегодня у нас один из вариантов салата «Оливье» с курицей и свежим огурцом. Огурец, для салата, можно взять соленый.

Категория: Салаты

«Оливье» с курицей и свежим огурцом описание приготовления:

Салат «Оливье» с курицей и свежим огурцом подойдет к любому столу. Этот салат получается нежным и очень ароматным. «Оливье» с курицей и свежим огурцом получается легким и очень полезным. Для заправки «Оливье» можно использовать йогурт.

Ингредиенты:

• Филе куриное  — 200 Грамм (у меня грудка)
• Картофель  — 2-3 Штук (сваренный в кожуре)
• Морковь  — 1 Штука (варёная)
• Яйцо  — 3 Штуки (варёное)
• Огурец  — 1 Штука
• Горошек зелёный  — 1 Банка (небольшая)
• Зелень  — По вкусу (у меня укроп и зелёный лук)
• Майонез  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Перец чёрный молотый  — По вкусу

Рецепт «»Оливье» с курицей и свежим огурцом»:

✔️Подготовьте все ингредиенты для приготовления «Оливье». Отварите в подсоленной воде куриную грудку. Яйца, картофель и морковь отварите заранее и дайте остыть.

✔️Отварное куриное филе нарежьте небольшими кусочками и переложите в глубокую миску или сразу в салатник.

✔️Добавьте нарезанный кубиками свежий огурец.

✔️Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.

✔️Добавьте консервированный горошек, предварительно слив с него всю жидкость.

✔️Морковь нарежьте мелкими кубиками.

✔️Яйца очистите и нарежьте аналогично кубиками.

✔️Добавьте любую свежую зелень. У меня укроп и перья зелёного лука.

✔️Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

✔️"Оливье" с курицей и свежим огурцом готов. Приятного аппетита!

Домашняя 30 мин 8

Автор рецепта и фото