Марокканский салат

Как приготовить марокканский салат

0 23

Марокканский салат

Пикантный марокканский салат готовится без мясной составляющей. Яркий марокканский салат очень хорошо насыщает.

Марокканский салат

Категория: Салаты

Марокканский салат описание приготовления:

Более подробно, как приготовить марокканский салат, я расскажу далее. Кешью, в салате, можно заменить миндалем. Так же в марокканский салат можно добавить лук. Салат можно использовать в качестве гарнира. Марокканский салат получается пряным на вкус. Заправлять салат мы будем смесью апельсинового и лимонного сока с оливковым маслом.

Ингредиенты:

  • Нут консервированный  — 120-150 Грамм (или вареный)
  • Изюм  — 30 Грамм
  • Кешью  — 30 Грамм
  • Кинза или петрушка  — 20 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Имбирь сушеный  — 1/4 Чайных ложки
  • Перец острый  — 1/4 Чайных ложки
  • Перец черный молотый  — 1/4 Чайных ложки
  • Кориандр молотый  — 1/3 Чайных ложки
  • Сушеный чеснок  — 1/3 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Апельсиновый сок  — 20 Миллилитров
  • Лимонный сок  — 20 Миллилитров
  • Оливковое масло  — 30 Миллилитров

Рецепт «Марокканский салат»:

Марокканский салат - фото шаг 1

✔️Подготовьте все ингредиенты для приготовления марокканского салата.

Марокканский салат - фото шаг 2

✔️Морковь промойте, очистите от кожуры. Натрите на тёрке для моркови по-корейски.

Марокканский салат - фото шаг 3

✔️Кешью подсушите в сковороде до золотистого цвета, затем крупно порубите.

Марокканский салат - фото шаг 4

✔️Изюм промойте в теплой воде, затем обсушите. Если изюм крупный, его можно порезать. Переложите в миску к моркови.

Марокканский салат - фото шаг 5

✔️Зелень мелко порубите.

Марокканский салат - фото шаг 6

✔️Соедините в большой миске морковь, нут, изюм и зелень.

Марокканский салат - фото шаг 7

✔️Для заправки смешайте лимонный и апельсиновый сок с оливковым маслом. Добавьте молотый кориандр, острый и черный перец, сушеный имбирь и чеснок. Перемешайте до однородной консистенции.

Марокканский салат - фото шаг 8

✔️Заправьте салат. Перемешайте и уберите в холодильник настояться на 30 минут.

Марокканский салат - фото шаг 9

✔️Марокканский салат готов, приятного вам аппетита!

Мы в Телеграмм

Марокканская 10 мин 2



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.