Предлагаю вам приготовить, по этому рецепту, ароматный и душистый компот из вишни и смородины. В меру сладкий компот из вишни и смородины точно понравится всем, и взрослым, и деткам.
Категория: Напитки
Описание приготовления:
Сами по себе вишня и смородина — это довольно насыщенные по вкусу ягоды, поэтому, результат будет изумительным. Порой такой компот можно даже немного разбавить. Если любите более сладкие напитки, количество сахара можете увеличить. Подавайте компот к любым десертам, выпечке.
Ингредиенты:
- Вишня — 100 Грамм
- Смородина — 150 Грамм
- Сахар — 3-4 Ст. ложек
- Вода — 750-800 Миллилитров
Как приготовить «Компот из вишни и смородины на зиму»
Для компота из вишни и смородины подготовьте вишню, смородину и сахар.
Ягоды обязательно хорошо вымойте и просушите.
Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку смородину и вишню.
На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.
Снова слейте воду в кастрюлю, добавьте сахарный песок, проварите компот 2 минуты.
Верните ароматный и вкусный компот в банку к пропаренным ягодам.
Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте компот из вишни и смородины теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.
Удачных заготовок!
Домашняя 60 мин 4
