Top.Mail.Ru

Клюковка

Насыщенная домашняя клюковка не идет ни в какое сравнение с магазинной. Чтобы приготовить клюковку нужны всего три продукта: водка, клюква и сахар.

Клюковка
Клюковка

Категория: Напитки

Клюковка описание приготовления:

Ароматная клюковка, это настойка на клюкве. Клюковка имеет невероятный аромат и яркий цвет. На вкус клюковка немного сладковата. Обязательно приготовьте домашнюю настойку на клюкве.

Ингредиенты:

  • Клюква  — 250 Грамм
  • Водка  — 500 Миллилитров
  • Сахар  — 150 Грамм

Рецепт «Клюковка»:

Клюковка - фото шаг 1

✔️Подготовьте ингредиенты для клюковки: водка, клюква свежая или размороженная, сахар. Клюкву вымойте, переберите, откиньте на дуршлаг.

Клюковка - фото шаг 2

✔️В литровую банку выложите ягоды, толкушкой раздавите большую часть.

Клюковка - фото шаг 3

✔️Всыпьте в банку сахар.

Клюковка - фото шаг 4

✔️Влейте 500 мл. водки.

Клюковка - фото шаг 5

✔️Закройте банку крышкой и уберите в темное место на 3 недели. Периодически перемешивайте (взбалтывайте) банку.

Клюковка - фото шаг 6

✔️Три недели спустя достаньте банку, взбалтывать уже не нужно. Приготовьте сито или марлю, я беру и то и другое.

Клюковка - фото шаг 7

✔️Марлю сложите в 4-6 слоев, процедите клюковку. Перелейте в бутылку и закупорьте. Отправьте в холодильник на неделю.

Клюковка - фото шаг 8

✔️Через недельку можно пробовать. Угощайтесь!

Совет от повара:

Ягоды можно не раздавливать, будет более прозрачный цвет у настойки, но при этом менее выражен аромат и вкус.

Домашняя 23 дн. 18 ч. 0 мин 10



Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Клюковка:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: