Top.Mail.Ru

Свиная грудинка в пиве с соевым соусом

Из свиной грудинки получается отличная закуска, если приготовить ее с пивом и соевым соусом. Очень праздничная свиная грудинка в пиве с соевым соусом украсит любой стол.

Советы к рецепту свиная грудинка в пиве с соевым соусом:

Чтобы свиная грудинка в пиве с соевым соусом получилась вкусной, нам потребуется темный напиток хорошего качества. Какой сорт пива взять — решайте сами. Если в соус из пива и соевого соуса добавить острого перца, то грудинка получится с огоньком. Вообще, вы можете добавить к грудинке любые приправы. Такая грудинка хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты
Порции: +4
На 100 грамм:
Калории: 122 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 9 г

Рецепт Свиная грудинка в пиве с соевым соусом:

2 час. 10 мин.Видео-рецептПечать
  • Итак приступим. Свиную грудинку нарезаем крупными кусками. В глубокой сковороде хорошо разогреваем растительное масло. Выкладываем туда грудинку. Обжариваем на сильном огне, со всех сторон, до румяной корочки. Уберите сковороду с огня и дайте маслу немного успокоится. Иначе пиво перельется через край.
  • В подходящей посуде смешиваем пол стакана соевого соуса и 1,5 стакана пива. Выливаем получившуюся смесь, небольшими порциями, в сковороду к грудинке. Добавьте сухую аджику, приправу для мяса и любимые приправы. Туда же отправьте раздавленный чеснок, лавровый лист, душистый перец. Закройте сковороду крышкой и тушите на огне ниже среднего, пока жидкость не испарится. У меня на это ушло 2 часа.
  • Каждые пол часа переворачивайте кусочки грудинки. Через час приоткройте крышку, чтобы жидкость быстрее испарилась.
  • По истечении времени, когда жидкость испарилась и осталось что-то вроде соуса, уберите крышку и переверните грудинку. Оставьте так еще минут на 15. После чего окуните грудинку в получившийся пивной соус со всех сторон. Снимите грудинку со сковороды.
  • Шоколадная свиная грудинка в пиве с соевым соусом готова. Нарежьте ее порционными кусочками и подавайте к столу с луком и любимой зеленью. Приятного вам аппетита!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен и Пульс Маил ру


Вам может понравится:

Источник
Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Свиная грудинка в пиве с соевым соусом:

( 89 оценок, среднее 5 из 5 )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: