Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени, пошаговый рецепт приготовления

0 96
Добавьте рецепт в вашу кулинарную книгу(0)

No account yet? Register

На вкус паштет из куриной печени — просто объедение. Такой печеночный паштет хорошо брать с собой на работу.

Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени

Категория: Закуски

Ингредиенты

  • куриная печень — 500 гр.
  • сливочное масло — 100 гр.
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • черный перец свежемолотый
  • лавровый лист — 2 шт.
  • соль —

Рецепт «Паштет из куриной печени»:

✔️Для приготовления паштета нужно подготовить все ингредиенты.

✔️Лук, для паштета, нарезаем полукольцами.

✔️Морковь натираем на терке.

✔️Обжариваем лук до прозрачности, добавляем морковку, обжариваем до мягкости.

✔️Печень хорошо промываем, просушиваем бумажными полотенцами и нарезаем пополам.

✔️Снимаем со сковороды лук и морковь.

✔️Слегка обжариваем со всех сторон печень, добавляем специи, обжаренный лук и морковь, 1 ст.л. сливочного масла.

✔️Тушим под крышкой 20 минут.

✔️Убираем лавровый лист, чтобы он не попадался в готовом паштете.

✔️Пропускаем печень с овощами через мясорубку.

✔️Добавляем мягкое сливочное масло.

✔️Паштет из куриной печени готов.

✔️Приятного аппетита!

Паштет из куриной печени видео рецепт

Домашняя 30 мин 15



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ