Советы к рецепту фаршированные помидоры:
Для начинки помидоров можно использовать любой фарш. Также вы можете добавить в фарш свои любимые травы, приправы, специи, сыр. Для этого рецепта лучше всего подойдут плотные помидоры, с минимальным содержание сока. Время выпечки фаршированных помидоров может быть разным, ориентируйтесь на свою духовку.
Ингредиенты
Порции: –+
- Помидор 8 шт.
- Фарш мясной 400 гр.
- Чеснок 4 зубчика.
- Сахар-песок 1 ст. л.
- Соль по вкусу.
- Перец чёрный молотый по вкусу.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вода 200 мл.
- Зелень по вкусу.
- Лук репчатый 1 шт.
На 100 грамм:
Калории: 87 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 2 г
Рецепт приготовления:
Начнем с начинки для помидоров. Для этого, в фарш добавляем пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанный лук. Солим, перчим по вкусу. Всыпаем сахар. Все хорошенько перемешиваем. Начинка готова.
Помидоры моем. С помощью ножа, делаем надрезы в помидорах.
Далее, заполняем надрезы фаршем.
Выкладываем фаршированные помидоры в форму для запекания. Сверху поливаем растительным маслом. Вливаем воду. Отправляем помидоры в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем 30 минут.
Вкусные фаршированные помидоры готовы. При подаче украсьте их любимой зеленью. Приятного вам аппетита!
Родиной помидоров является Южная Америка. Местные жители, то есть индейцы, называли их «томаталь» («крупная ягода»). В Европе помидоры появились в середине 16 века. Итальянцы называли их «поми-ди-оро» («золотое яблоко»). По одной из версий в России помидоры появились только в XVIII веке. Привезли их из Италии. Отсюда и появилось русское название помидор. По другой версии, помидоры в Россию завезли из Парижа, где их называли «pomme d’aomur», что переводится как «яблоко любви».
Вам может понравится:
