Вафельный торт без выпечки, без духовки буквально за полчаса

0 26
Добавьте рецепт в вашу кулинарную книгу(0)

Не зарегистрированны? Регистрация

Вафельный торт без выпечки, без духовки буквально за полчаса

Ингредиенты

  • 200 гр. упаковка коржей (5 шт. )
  • 5 яиц
  • 320-350 гр. сахар
  • 10 гр. ванильный сахар
  • щепотка соли
  • 250 гр. масло сливочное
  • 100 гр. шоколад
  • 250-270 гр. грецкие орехи

Пошаговый рецепт приготовления

В яйца добавить соль, ванильный сахар немного взбить и порциями всыпать сахар, продолжая взбивать до увеличения и посветления массы.

Ставим на паровую баню и увариваем 20 минут, периодически помешивая.

В горячую массу добавить шоколад и масло, нарезанное кубиками, тщательно размешать до полного растворения.

Всыпать перемолотые орехи, оставив грамм 70 на обсыпку верха, перемешать, крем готов.

Крем делим на 5 частей, формируем торт: выкладываем вафельный корж крупной клеткой вверх и наносим 3-4 ст.л. крема, следующий корж тщательно приживаем, крем и т.д. все 5 коржей.

Верх посыпаем орехами и отправляем торт на 2-3 часа в холодильник для стяжки.

Нарезаем острым ножом на кусочки-ромбики (см.видео).

Видео рецепт


Источник

Оставьте ответ