Томатный кекс с изюмом

Томатный кекс с изюмом

Вкусный томатный кекс с изюмом готовили еще наши бабушки. Для приготовления на потребуется всего лишь томатный сок, изюм и немного сахара. Кекс получается очень мягким, воздушным.

Советы к рецепту Томатный кекс с изюмом:

Более подробно, как приготовить томатный кекс с изюмом, я расскажу далее. Изюм можно заменить любыми сухофруктами или орехами. Также, для приготовления кекса, можно использовать свежие фрукты.
Ингредиенты
Порции: +1
На 100 грамм:
Калории: 366 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 53 г

Рецепт Томатный кекс с изюмом:

45 мин.Видео-рецептПечать
  • Итак, начинаем приготовление кекса. В глубокую миску вливаем 250 миллилитров томатного сока. Добавляем одну чайную ложку соды. Взбиваем венчиком.
  • Следом всыпаем 200 граммов сахара и одну чайную ложку ванильного сахара. Вливаем 30 миллилитров растительного масла. Хорошенько все взбиваем до полного растворения сахара.
  • После этого, вводим 250 граммов муки. Еще раз тщательно все перемешиваем.
  • После чего, смешиваем 100 граммов изюма со столовой ложкой муки.
  • Добавляем изюм в тесто. Снова хорошенько перемешиваем.
  • Форму для запекания смазываем сливочным маслом, застилаем пергаментом или бумагой для выпечки. Пергамент тоже смазываем маслом. Выкладываем тесто в форму. Разравниваем лопаткой. По середине делаем разрез. Отправляем форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 30-35 минут.
  • Достаем наш кекс из духовки. Проверяем готовность деревянной шпажкой. Даем остыть. Вынимаем томатный кекс из формы и посыпаем сверху сахарной пудрой.
  • Румяный томатный кекс с изюмом готов. Разрезаем его на порционные кусочки и подаем к столу, не забыв при этом налить чашечку горячего чая или кофе. Приятного вам чаепития!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен и Пульс Маил ру

Вам может понравится:

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Томатный кекс с изюмом:

( 58 оценок, среднее 5 из 5 )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: