Top.Mail.Ru

Свинина с грибами в сливках

Когда хочется чего нибудь вкусненького свинина с грибами в сливках подойдет лучше всего. Сливки добавят свинине нежности а грибы придают свой неповторимый вкус.

Свинина с грибами в сливках
Свинина с грибами в сливках

Свинина с грибами в сливках описание приготовления:

Не смотря на быстроту приготовления, свинина с грибами в сливках получается праздничной и очень вкусной. Для данного блюда лучше взять свиную вырезку, она быстрее готовится. В сливках с грибами можно приготовить также говядину или курицу. Для данного рецепты мы возьмем шампиньоны, вы же можете выбрать любые грибы на ваш вкус. Свинина с грибами в сливках прекрасно разнообразит повседневное меню.


Категория: Второе из свинины

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 гр.
  • Шампиньоны — 500 гр.
  • Сливки — 500 мл.
  • Сливочное масло — 30 гр.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Растительное масло — для жарки.
  • Соль — по вкусу.
  • Перец — по вкусу.

Энергетическая ценность на 100 грамм:

Калории: 215 ккал
Белки: 9 гр.
Жиры: 18 гр.
Углеводы: 1 гр.

Информация о рецепте «Свинина с грибами в сливках»:

Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 6

Рецепт «Свинина с грибами в сливках»:

шаг 1/9

✅Подготовьте все ингредиенты для приготовления свинины с грибами в сливках.
шаг 2/9

✅Свиную вырезку моем, убираем пленку и нарезаем крупными порционными кусками. Каждый кусок разминаем руками, чтобы получились отбивные толщиной примерно 1,5 сантиметра. Отбивные солим, перчим по вкусу.
шаг 3/9

✅Перекладываем мясо в миску, каждый кусочек смазываем растительным маслом, накрываем крышкой или пищевой пленкой и оставляем мариноваться минут на 10.
шаг 4/9

✅Шампиньоны моем и режем на средние кубики. Лук чистим и мелко рубим.
шаг 5/9

✅Разогреваем в сковороде растительное масло, кладем половину сливочного, выкладываем мясо и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Перекладываем обжаренную свинину на тарелку.
шаг 6/9

✅В сковороду отправляем лук и обжариваем пару минут до прозрачности. Следом выкладываем грибы и обжариваем все вместе 3-4 минуты.
шаг 7/9

✅Добавляем оставшееся сливочное масло, даем растаять, всыпаем муку и все хорошо перемешиваем.
шаг 8/9

✅Вливаем сливки, доводим до кипения и варим 2-3 минуты. Возвращаем в сковороду обжаренное мясо и готовим до полной готовности мяса и до того момента когда соус загустеет.
шаг 9/9

✅Свинина с грибами в сливках готова. Подавайте ее с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!

Свинина с грибами в сливках видео рецепт

Наш канал маил ру


Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Свинина с грибами в сливках:

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Кол-во комментариев: 3
  1. павел

    хороший рецепт при случае сам приготовлю

  2. Валентина

    Мне тоже очень понравился ваш рецепт. Будут гости обязательно приготовлю, и по моему я их удивлю такой вкусняшкой. Спасибо!

  3. Виктория

    Очень вкусно,ароматные и хрустящие ребрышки!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: