Советы к рецепту Мясо с маринованными огурцами:
Попробовав первый раз мясо с маринованными огурцами я , честно говоря, пришла в восторг. Вкус нежного ароматного мяса с маринованными огурцами также понравился моим близким. Теперь я очень часто готовлю такое мясо в духовке. Маринованные огурцы придают мясу великолепный аромат и вкус. Мелкие огурчики, как у меня, просто разрежьте пополам. А средние или крупные маринованные огурцы нарежьте на кружочки. Мясо свинины как нельзя лучше подходит для этого рецепта. Но можно взять и говядину. Мясо говядины следует готовить под фольгой не менее 40 минут.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина 1 кг.
- Маринованные огурцы
- Лук репчатый 3 шт.
- Сыр 150 гр.
- Майонез 6 ст. л.
- Укроп по вкусу.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Прованские травы по вкусу.
- Перец чёрный молотый по вкусу.
Рецепт Мясо с маринованными огурцами:
Мясо нарежьте кусочками толщиной 1 сантиметр.
Переложите мясо в глубокую миску. Добавьте к нему растительное масло, прованские травы. Посолите и поперчите по вкусу. Все тщательно перемешайте. Накройте пищевой пленкой. Оставьте мариноваться минимум на 1 час в холодильнике.
В миску выложите майонез. Добавьте натертый на крупной терке сыр и измельченный укроп. Все перемешайте.
По прошествии времени, смажьте противень растительным маслом. Вложите мясо. Поверх мяса добавьте лук, нарезанный кольцами. На лук выложите маринованные огурцы.
Поверх огурцов добавьте смесь из майонеза, сыра и укропа. Закройте противень фольгой. При помощи зубочистки сделайте в фольге отверстия. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовьте 25 минут.
Затем уберите фольгу и готовьте еще 20 минут.
Аппетитное мясо с маринованными огурцами готово.
