Шашлык из свинины с салом в соево-ананасовом маринаде

Шашлык из свинины с салом в соево-ананасовом маринаде

На майские праздники предлагаю вам попробовать шашлык из свинины с салом в соево-ананасовом маринаде. Благодаря маринаду из соевого соуса и ананасового сока, свиной шашлык получается потрясающим на вкус. А сало придает шашлыку дополнительную сочность.

Советы к рецепту шашлык из свинины с салом в соево-ананасовом маринаде:

За счет того что мясо нарезается тонкими кусочками, шашлык из свинины с салом в соево-ананасовом маринаде запекается очень быстро. Поэтому такой шашлык необходимо часто переворачивать. В маринад для шашлыка из свинины с салом можно добавить различные приправы и специи. Соевому соусу и ананасовому соку хватает 30 минут чтобы свинина и сало полностью пропитались ароматами и вкусами. Поэтому такой вариант шашлыка идеален когда нет времени.

Ингредиенты
Порции: +4

Рецепт Шашлык из свинины с салом в соево-ананасовом маринаде:

20 мин.Видео-рецептПечать
  • Мясо свинины нарежьте тонкими ломтиками.
  • Сало нарежьте кусочками покрупнее.
  • Переложите мясо и сало в глубокую миску. Добавьте к ним треть стакана соевого соуса, черный перец, раздавленный и крупно порезанный чеснок, сахар, кетчуп. Все тщательно перемешайте.
  • Затем добавьте две столовые ложки растительного масла и стакан ананасового сока. Еще раз хорошенько перемешайте. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут.
  • Пока мясо маринуется, сделаем соус для обмазки шашлыков. В миске смешайте четверть-стакана ананасового сока, и по две столовые ложки соевого соуса и растительного масла. Обмазка готова.
  • Собирайте шашлыки так: сначала на шпажку наденьте кусочек сала, затем два кусочка мяса и снова сало.
  • Выложите шашлыки на огонь. Смажьте их получившейся обмазкой. Старайтесь переворачивать почаще, чтобы они не подгорели. При каждом переворачивании смазывайте шашлык. Жарьте до готовности.
  • Румяный, сочный шашлык из свинины с салом в соево-ананасовом маринаде готов. Приятного вам аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен и Пульс Маил ру

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Шашлык из свинины с салом в соево-ананасовом маринаде:

( 88 оценок, среднее 5 из 5 )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: