Top.Mail.Ru

Куриные окорочка по-африкански

Сочные, румяные куриные окорочка по-африкански готовятся с зеленым соусом. Африканский зеленый соус придает куриным окорочкам насыщенный яркий вкус и аромат.

Советы к рецепту куриные окорочка по-африкански:

Более подробно, как приготовить куриные окорочка по-африкански, я расскажу далее. Окорочка готовятся на основе африканского зеленого соуса. Вместо окорочков можно взять куриные крылышки, голени или бедра. Болгарский перец для африканского соуса, нужен зеленого цвета.

Ингредиенты
Порции: +2
На 100 грамм:
Калории: 124 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 9 г

Рецепт Куриные окорочка по-африкански:

1 час. 10 мин.Видео-рецептПечать
  • Подготовьте все ингредиенты.
  • Для начала приготовим соус. Это просто. В блендере перебьем зеленый лук, листья петрушки, болгарский перец, репчатый лук, чеснок, корень имбиря.
  • Получившуюся массу переложим в глубокую миску. Добавим к массе соль, перец. Натрем немного цедры лимона.
  • Еще добавим дижонскую горчицу, Все перемешаем. После чего нальем оливковое масло и еще раз перемешаем. Африканский зеленые соус готов.
  • Теперь займемся окорочками. Их нужно высушить бумажными полотенцами и сделать надрезы.
  • Затем добавьте к окорочкам получившийся соус. Хорошенько натрите соусом окорочка. Закройте их пищевой пленкой или крышкой. Оставьте мариноваться примерно на час. Чем дольше маринуются окорочка, тем они получаются вкуснее.
  • По истечении времени, застелите противень пергаментом. На пергамент выложите окорочка. На них выложите оставшийся соус. Отправьте окорочка в духовку, разогретую до 180. Запекайте примерно 40-50 минут. Время запекания будет зависеть от духовки. Периодически поливайте окорочка образовавшимся жиром.
  • Аппетитные куриные окорочка по-африкански готовы. Приятного вам аппетита!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен и Пульс Маил ру

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Куриные окорочка по-африкански:

( 73 оценки, среднее 5 из 5 )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: