Top.Mail.Ru

Крылышки как в КФС

Хочу поделиться секретом как приготовить крылышки как в КФС, в домашних условиях. Правда по мнению моих родных эти крылышки превосходят аналоги из КФС.

Советы к рецепту крылышки как в КФС:

Более подробно, как приготовить крылышки как в КФС, я расскажу далее. Вообще, маринад для крылышек можете использовать любой. Как вариант, крылья можно замариновать на ночь. Вы можете добавить к крылышкам свои любимые приправы и специи. Если хотите чтобы крылышки получились с огоньком, добавьте больше острого перца. Одно остается неизменно, это панировка крылышек. Если хотите чтобы они получились как в КФС, следуйте технологии панировки.

Ингредиенты
Порции: +4
На 100 грамм:
Калории: 147 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 8 г

Рецепт Крылышки как в КФС:

25 мин.Видео-рецептПечать
  • Итак, приступим. У крылышек удаляем крайние фаланги и разрезаем на части. Перекладываем их в глубокую миску.
  • К крылышкам добавляем лук нарезанный четверть-кольцами. Также добавляем соль, приправу для курицы, черный перец, перец чили, сухой чеснок. Все хорошенько перемешиваем. Закройте миску пищевой пленкой и оставьте мариноваться минимум на 1 час.
  • Теперь панировка. В глубокую миску всыпаем муку. Добавляем крахмал. Все перемешиваем. Панировка готова.
  • Выкладываем наши крылышки в панировку и тщательно перемешиваем. Необходима чтобы панировка щедро покрыла все крылья. Перекладываем крылышки в сито. Лишнюю панировку просеиваем. В кастрюлю наливаем холодную воду и опускаем в нее крылышки ровно на 10 секунд.
  • После чего возвращаем крылья в панировку и еще раз хорошенько обваливаем. Добавляем паприку и еще раз перемешиваем.
  • В сковороде хорошо разогреваем растительное масло. Его должно быть много, т.к. крылышки жарятся во фритюре. Выкладываем крылья и обжариваем с двух сторон до готовности и хрустящей корочки. Примерно 10-12 минут.
  • Румяные, аппетитные куриные крылышки как в КФС готовы. Приятного вам аппетита!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен и Пульс Маил ру


Вам может понравится:

Источник
Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Крылышки как в КФС:

( 91 оценка, среднее 5 из 5 )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: