Ингредиенты
- картофель очищенный — 500 гр.
- яйцо – 1 шт.
- мука пшеничная — 50 гр.
- соль
- перец
- сухой чеснок
- укроп
- масло растительное — для жарки
- сыр твердый — 80 гр.
- мука кукурузная или панировочные сухари — для панировки
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель отварить, добавить укроп, сырое яйцо и всё пюрировать.
Затем добавить соль, перец, чеснок и хорошо перемешать.
Добавить муку и снова перемешать.
Сыр нарезать брусочками.
Сформировать котлетки во внутрь уложить сыр, обвалять в панировке.
Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
