Top.Mail.Ru

Форель со шпинатом и сливками

Форель со шпинатом и сливками, пошаговый рецепт приготовления

Форель со шпинатом и сливками
Форель со шпинатом и сливками

Нежная форель со шпинатом и сливками, рецепт достойный лучших ресторанов. Изысканный вкус форели приведет вас в восторг.

Категория: Рыба на второе

Форель со шпинатом и сливками описание приготовления:

Форель со шпинатом и сливками готовится с добавлением помидоров и лимона. Шпинат придает форели легкий аромат зелени. Сливки подчеркивают нежность форели. Помидоры черри можно заменить на обычные, а вино — водой. По этому рецепту можно готовить не только форель, но и любую красную рыбу. Приготовьте форель со шпинатом и сливками и вы услышите множество похвал от ваших близких.

Ингредиенты:

  • Форель — 400 гр.
  • Сливки — 200 мл.
  • Шпинат — 100 гр.
  • Сливочное масло — 20 гр.
  • Сыр — 50 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Сок лимона — 1 ст. л.
  • Помидоры черри — 200 гр.
  • Белое вино — 100 мл.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Укроп — по вкусу.
  • Белый перец — по вкусу.
  • Соль — по вкусу.

Рецепт «Форель со шпинатом и сливками»:

шаг 1/8

✅Филе форели моем, режем на порционные кусочки, поливаем соком лимона, перчим и отставляем в сторону.

шаг 2/8

✅Лук режем небольшими кубиками, помидоры черри — на половинки, лимон — тоненькими кружочками. Сыр натираем на мелкой терке.

шаг 3/8

✅В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем на нем нашу рыбку до золотистой корочки, добавив в сковороду целый зубчик чеснока. Выкладываем форель на тарелку.

шаг 4/8

✅В этой же сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем на нем лук. Добавляем вино и даем покипеть 2-3 минуты.

шаг 5/8

✅Выкладываем помидоры черри, вливаем сливки, даем закипеть, и добавляем натертый сыр. Аккуратно перемешиваем и даем сыру расплавится. Солим по вкусу.

шаг 6/8

✅Далее, добавляем листья шпината и варим 2-3 минуты.

шаг 7/8

✅Выкладываем в сковороду обжаренную форель, добавляем кружочки лимона, мелко нарезанный укроп и тушим все до готовности рыбы, примерно 5-7 минут.

шаг 8/8

✅Изысканная форель со шпинатом и сливками готова. Подавайте ее к столу горячей. Приятного аппетита.

Форель со шпинатом и сливками видео рецепт

Наш канал маил ру

Информация о рецепте «Форель со шпинатом и сливками»:

Кухня: Домашняя. Время приготовления: 15 мин. Количество порций: 4



Автор рецепта и фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.