Цветная капуста с беконом помидорами и сыром описание приготовления:
Яркая, солнечная цветная капуста с беконом помидорами и сыром порадует вас не только своим видом, но и вкусом. Вообще, блюда из цветной капусты любят многие. Поэтому я решила немного разнообразить их добавив к цветной капусте ароматный бекон, свежий помидор и сыр. Зелень, для приготовления цветной капусты, вы можете взять любую.
Категория: Вторые блюда
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 1 кг.
- Бекон — 130 гр.
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр — 70 гр.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Зелень — по вкусу.
- Соль — по вкусу.
- Перец — по вкусу.
- Растительное масло — для жарки.
Энергетическая ценность
На 100 грамм
Калории: 122 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 4 г
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Цветная капуста с беконом помидорами и сыром»:
шаг 1/7
✅Цветную капусту моем и разбираем на соцветия. Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, чтобы быстрее закипела, солим по вкусу, доводим до кипения, варим 5 минут и откидываем на дуршлаг. Даем стечь воде.
шаг 2/7
✅Репчатый лук нарезаем перьями, вы можете нарезать его на свое усмотрение, чеснок мелко рубим, бекон нарезаем полосками.
шаг 3/7
✅На разогретую сковороду выкладываем бекон, при необходимости добавляем подсолнечное масло и обжариваем до румяности, 2-3 минуты на среднем огне. В конце добавляем чеснок обжариваем минуту и перекладываем на тарелку.
шаг 4/7
✅Добавьте в сковороду немного растительного масла и обжарьте лук до мягкости.
шаг 5/7
✅Добавляем к луку нарезанные помидоры, солим, перчим и даем потушится пару минут.
шаг 6/7
✅К помидорам добавляем бекон с чесноком и цветную капусту. Все перемешиваем, накрываем крышкой и даем потушится на маленьком огне еще 2-3 минуты.
шаг 7/7
✅Добавляем нарезанную зелень, тертый сыр, накрываем крышкой и ждем когда сыр расплавиться. Цветная капуста с беконом помидорами и сыром готова. Приятного вам аппетита!
Цветная капуста с беконом помидорами и сыром видео рецепт
