Top.Mail.Ru

Быстрый обед из овощей

Если хочется чего-нибудь легкого и вкусного, приготовьте быстрый обед из овощей с картошкой и баклажанами. Аромат такого обеда, приготовленного из свежих овощей, просто сводит с ума.

Советы к рецепту Быстрый обед из овощей:

Вы можете добавить в быстрый обед из овощей морковь, сельдерей или кабачки. В общем подойдут любые овощи. Обед готовится очень быстро, буквально за 20 минут.

Ингредиенты
Порции: +2
На 100 грамм:
Калории: 99 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 10 г

Рецепт Быстрый обед из овощей:

30 мин.Видео-рецептПечать
  • Начинаем приготовление быстрого ужина из овоще с картофеля. Моем чистим его и нарезаем брусочками. Лук режем полукольцами.
  • У болгарского перца убираем семена и плодоножку. Режем крупным кубиком.
  • Зубчики чеснока нарезаем слайсами. Баклажаны режем крупно.
  • Нарезаем произвольно помидоры.
  • Крупно режем базилик.
  • В сковороду наливаем растительное масло. Хорошо разогреваем его. Выкладываем в сковороду лук и обжариваем до мягкости. Следом добавляем картофель, перемешиваем и жарим все вместе пару минут.
  • Добавляем болгарский перец и чеснок. Обжариваем около минуты, постоянно помешивая.
  • Выкладываем баклажаны, перемешиваем. Жарим 1 минуту. Следом добавляем помидоры, еще раз перемешиваем. Жарим все вместе еще минуту.
  • Солим по вкусу. Добавляем нарезанный базилик, перемешиваем. Вливаем 200 миллилитров воды, закрываем крышкой и тушим на медленном огне 20 минут.
  • Быстрый обед из овощей готов. При подаче украсть блюдо любимой зеленью. Приятного вам аппетита!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен и Пульс Маил ру


Вам может понравится:

Источник
Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Быстрый обед из овощей:

( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Кол-во комментариев: 3
  1. Иван

    Сочетание овощей в одном блюде это всегда очень вкусно. Картофель, перец, баклажан-это беспроигрышный вариант на обед или ужин. Замечательный рецепт. Спасибо.

  2. Лариса

    Так как я являюсь вегетарианкой, для меня данный рецепт — огромная находка. Обязательно в ближайшее время испробую данный рецепт! :idea:

  3. Светлана

    Отличный рецепт. Главное что все ингредиенты не дорогие и их можно купить в любое время года. С готовкой тоже справиться можно очень быстро. Единственное Я не люблю баклажаны. Придётся их заменить на что нибудь другое или вообще без них приготовить

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: