Французская кухня

Изысканная жаренная курица по-бургундски займет достойное место на вашем столе. Курочка готовится вместе с беконом, грибами и раз она будет у нас по-бургундски, то без хорошего вина нам не обойтись.

Восхитительное блюдо алиго широко известно во Франции. А если говорить по русски, то алиго, это картофельное пюре с сыром.

Когда хочется чего-нибудь воздушного и сладкого я готовлю эклеры с заварным кремом к чаю. Заварной крем готовится очень просто, поэтому эклеры получаются всегда вкусными.

Ароматный лимонно-кокосовый пирог, это лучшее что можно подать к чаю. За счет лимона и кокосовой стружки вкус пирога получается очень ярким и насыщенным.

Яркое овощное рагу с тефтелями готовится в густом ароматном соусе. Картофель и тефтели делают рагу очень сытным блюдом. А овощи придают дополнительную нотку вкуса.

Ароматная, сочная курица с картофелем и стручковой фасолью стала частым гостем на нашем обеденном столе. Рецепт такой курицы я подсмотрела в одном французском журнале. Мне он понравился тем что к курице

Для семейного ужина я часто готовлю киш с лососем и брокколи к чаю. По сути, киш является открытым пирогом родом из Франции, с различной начинкой. В качестве начинки, я предлагаю взять брокколи и лосося.

Сегодня я расскажу как приготовить копченое мясо в духовке. Это способ копчения мяса очень популярен в Европе. Мы не будем использовать луковую шелуху или заваривать мясо в чае. Мы закоптим его в духовке.

Сливочный Лоранский пирог подают в лучших ресторанах Франции. Предлагаю вам окунуться в романтическую атмосферу Лотарингии, отведав кусочек такого пирога.