Top.Mail.Ru

Суп с нутом и фрикадельками

Как приготовить суп с нутом и фрикадельками

Суп с нутом и фрикадельками

Суп с нутом и фрикадельками получается очень вкусным и питательным. Такой суп из нута понравится всем.

Суп с нутом и фрикадельками

Категория: Супы

Суп с нутом и фрикадельками описание приготовления:

Более подробно, как приготовить суп с нутом и фрикадельками, я расскажу далее. Аппетитный суп с нутом и фрикадельками покорит ваше сердце с первой ложки. Ваши домашние попросят добавки этого супа.

Ингредиенты:

  • Вода  — 2 Литра
  • Нут  — 1 Стакан (объем моего стакана 250 мл.)
  • Фарш свино-говяжий  — 400 Грамм
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Зелень  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу

Рецепт «Суп с нутом и фрикадельками»:

Суп с нутом и фрикадельками - фото шаг 1

✔️Чтобы сварить суп с нутом и фрикадельками, подготовьте ингредиенты. Нут заранее замочите в холодной воде на 3-4 часа, а лучше на ночь, я так и сделала, оставила его на всю ночь в холодной воде, в таком случае горох сварится очень быстро.

Суп с нутом и фрикадельками - фото шаг 2

✔️Промойте нут, залейте чистой холодной водой и доведите до кипения, варите 20 минут.

Суп с нутом и фрикадельками - фото шаг 3

✔️За это время подготовьте овощи: очистите лук, картофель, морковь. Порежьте мелко половину лука для супа, а половину оставьте для фарша. Порежьте картофель, морковь.

Суп с нутом и фрикадельками - фото шаг 4

✔️Добавьте овощи в суп и варите 15 минут.

Суп с нутом и фрикадельками - фото шаг 5

✔️Мясной фарш соедините с нарезанным мелко луком и чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте очень хорошо фарш.

Суп с нутом и фрикадельками - фото шаг 6

✔️Сформируйте фрикадельки. Набирайте по чайной ложке и скатывайте шарики.

Суп с нутом и фрикадельками - фото шаг 7

✔️Добавьте в суп фрикадельки и варите 15 минут. Если фрикадельки куриные, то достаточно 10 минут.

Суп с нутом и фрикадельками - фото шаг 8

✔️Заправьте суп рубленой зеленью (у меня укроп и петрушка), и снимите суп с огня. Дайте настояться немного и подавайте к столу.

Суп с нутом и фрикадельками - фото шаг 9

✔️Приятного аппетита!

Мы в Телеграмм

Домашняя 60 мин 8



Автор рецепта и фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.