Сырный крем-суп с брокколи

Сырный крем-суп с брокколи

На мой взгляд сырный крем-суп с брокколи, это один из лучших супов на планете. Сливочный вкус сырного крем-супа с брокколи заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать.

Советы к рецепту сырный крем-суп с брокколи:

Более подробно, о том как приготовить сырный крем-суп с брокколи, я расскажу ниже. Бульон для сырного супа лучше отварить заранее. Количество сыра и капусты брокколи добавляйте в суп сколько душе угодно. Сыр лучше брать тот который легко плавится. А вообще, вкус этого сырного крем-супа с брокколи дополнять ни чем не нужно. Достаточно подать к супу поджаренные тосты.

Ингредиенты
Порции: +2
На 100 грамм:
Калории: 41 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 2 г

Рецепт Сырный крем-суп с брокколи:

25 мин.Видео-рецептПечать
  • В кастрюлю добавьте немного растительного масла. Выложите сливочное и растопите его. Выложите в кастрюлю мелко нарезанные чеснок и лук. Обжарьте до прозрачности лука. В конце добавьте черный молотый перец по вкусу.
  • Добавьте в кастрюлю брокколи. Обжаривайте ее примерно минуту.
  • После чего влейте бульон. Накройте кастрюлю крышкой. Варите до готовности брокколи, примерно 15-20 минут. Брокколи должна стать мягкой.
  • Теперь влейте сливки и доведите их до кипения. Крахмал разведите в двух столовых ложках воды. Добавьте его в кастрюлю. Туда же добавьте тимьян и петрушку. Все перемешайте. Варите постоянно помешивая, пока суп не загустеет. Если нужно добавьте еще бульона или воды.
  • После чего пробейте все погружным блендером. Попробуйте на вкус и если необходимо добавьте соли. Поперчите по вкусу. Выложите натертый на мелкой терке сыр. Варите постоянно помешивая пока сыр не расплавится.
  • Яркий сырный крем-суп с брокколи готов. При подаче добавьте в суп немного тертого сыра. Приятного вам аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен и Пульс Маил ру

Вам может понравится:

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Сырный крем-суп с брокколи:

( 84 оценки, среднее 5 из 5 )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: