Top.Mail.Ru

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками, пошаговый рецепт приготовления

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками

Не побоюсь этого слова, но пожалуй это самый вкусный суп с фрикадельками. Наваристый сытный суп и оригинальный мясные фрикадельки покорят вас с первой ложки.

Суп с фрикадельками описание приготовления:

Иногда очень хочется горячего супчика. Так почему бы не сварить уникальный суп с фрикадельками. Свежая зелень делает фрикадельки невероятно ароматными, помидоры и томатная паста придают супу насыщенный цвет и приятный вкус. Этот суп с фрикадельками покорил наши сердца с первой ложки.


Категория: Супы

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 5 шт.
  • Репчатый лук — 3 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Вода — 2 л.
  • Фарш мясной — 400 гр.
  • Рис — 80 гр.
  • Кинза — 1 пучок.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Специи — по вкусу.
  • Соль — по вкусу.
  • Растительное масло — 80 мл.

Энергетическая ценность на 100 грамм:

Калории: 182 ккал
Белки: 6 гр.
Жиры: 14 гр.
Углеводы: 8 гр.

Информация о рецепте «Суп с фрикадельками»:

Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 6

Рецепт «Суп с фрикадельками»:

шаг 1/8

✅Овощи моем и очищаем от кожуры. Две луковицы нарезаем колечками, картофель нарезаем крупно, морковь режем полукольцами, помидоры мелко рубим.
шаг 2/8

✅В кастрюле с толстым дном или казане разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем к луку нарезанный помидор, томатную пасту и обжариваем все около минуты.
шаг 3/8

✅Выкладываем в кастрюлю красиво нарезанную морковь, картофель, добавляем специи на ваш выбор, солим по вкусу и все тщательно перемешиваем.
шаг 4/8

✅Вливаем 2 литра холодной воды и варим 10-15 минут.
шаг 5/8

✅Пока варится суп, займемся фрикадельками. Мясной фарш выкладываем в миску, к фаршу добавляем натертую одну луковицу, мелко порубленную зелень (вместо кинзы можно взять петрушку), солим, перчим по вкусу и все перемешиваем.
шаг 6/8

✅Смачиваем руки водой и формируем крупные фрикадельки.
шаг 7/8

✅Выкладываем фрикадельки в наш суп и варим 20-25 минут. За 10 минут до готовности положите лавровый лист.
шаг 8/8

✅Питательный, ароматный суп с фрикадельками готов. Подавайте его горячим с хрустящими гренками или лавашем. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Суп с фрикадельками видео рецепт

Наш канал маил ру


Автор рецепта и фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.