Рецепт окрошки по-домашнему с перетертыми желтками

0 41

Рецепт окрошки по-домашнему с перетертыми желтками

Ингредиенты

  • картофель — 5 шт.
  • редис — 300 гр.
  • огурцы — 300 гр.
  • варенная колбаса — 200 гр.
  • зеленый лук — 0.5 пучка
  • укроп — 0.5 пучка
  • сметана — 200 гр.
  • майонез — 2 ст.л.
  • минералка — 1.5 л.
  • горчица — 1 ч.л.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить картофель и яйца.

Мелко нарезать ингредиенты.

Желток вынуть из отваренных яиц и размять вилкой в отдельной тарелке, добавить горчицу, майонез, сметану и тщательно перемешать.

Получившуюся массу смешать с нарезанными ингредиентами для окрошки, посолить и залить минеральной водой.

Перед употреблением охладить, приятного аппетита!

Видео рецепт


Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.