Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 3 шт.
- Колбаса вареная 200 гр.
- Сыр 100 гр.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Майонез по вкусу.
- Соль по вкусу.
- Сырная палочка 1 шт.
На 100 грамм:
Калории: 175 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 3 г
Рецепт Салат с яичными блинчиками и сыром:
Сначала приготовим яичные блинчики. Для этого в миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и взбиваем все до однородного состояния.
Сковороду смазываем растительным маслом, хорошо разогреваем ее и выпекаем тонкие блинчики, обжаривая их с двух сторон. У меня из 3 яиц получилось три блинчика.
Яичные блинчики нарезаем на полоски, примерно два сантиметра шириной. Затем, полоски нарезаем на треугольники.
Колбасу сначала нарезаем половинками круга. Затем половинки на треугольники.
Сыр можно нарезать квадратиками примерно два на два сантиметра.
У огурца срезаем кончики. Разрезаем по вдоль на две половинки. Половинки режем на треугольники.
Помидор разрезаем на четыре части, вынимаем мякоть, она нам не нужна. Оставшиеся части режем треугольниками.
Выкладываем все ингредиенты в салатник. Добавляем по вкусу майонез и перемешиваем.
Сырную палочку разбираем на волокна.
Перед подачей украшаем сверху салат волокнами сырной палочки. Подаем салат с яичными блинчиками и сыром к столу. Приятного аппетита!
Сырную палочку, в салате, можно заменить сыром косичкой. Сыр можно использовать любой, твердых сортов. Салат с яичными блинчиками и сыром можно приготовить заменив вареную колбасу копченой или полукопченой. Для заправки салата можно использовать сметану.
Вам может понравится:
