Советы к рецепту салат Графский:
Чтобы салат Графский получился аккуратным и праздничным, нам потребуется форма. Какая она будет кругла или квадратная, не важно, вкус салата от этого не изменится. В составе салата нет мясной составляющей. Но вы можете ее добавить, салату это пойдет только на пользу. Можно взять отварную свинину, говядину, курицу или печень и добавить к салату. Также можно заменить грецкие орехи на другие, графский салат стерпит многое.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 4 шт.
- Свекла 3 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Чернослив 100 гр.
- Грецкий орех 100 гр.
- Чеснок 3 зубчика.
- Майонез по вкусу.
На 100 грамм:
Калории: 173 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 12 г
Рецепт Салат Графский:
-
Итак, приступим. Отварной картофель натрите на крупной терке. -
С вареной свеклой поступите точно так же. -
Отварные яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите крупно. -
А желтки мелко. -
Теперь займемся черносливом. Его нужно нарезать на средние кусочки. -
Грецкие орехи следует немного измельчить. -
Чеснок пропустите через пресс и соедините с майонезом. Перемешайте. -
На тарелку поставьте форму. У меня прямоугольная. Первым слоем выложите картофель. Хорошо уплотните его. Немного посолите. Добавьте две столовых ложки майонеза смешанного чесноком. Смажьте им картофель. -
Следующим слоем у нас будет свекла. Ее также уплотняем и смазываем майонезом. -
Теперь добавим яичный белок. Распределим его равномерно. Поверх белка выложите произвольно кусочки чернослива. Смажьте майонезом. -
Посыпьте салат яичным желтком. Распределите его равномерно. -
После чего украшаем салат грецкими орехами. Даем ему настоятся 10-15 минут. Аккуратно снимаем форму. Салат Графский готов. Приятного вам аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен и Пульс Маил ру
