Необычный салат из обычной свеклы

0 33
Добавьте рецепт в вашу кулинарную книгу(0)

Не зарегистрированны? Регистрация

Необычный салат из обычной свеклы

Ингредиенты

    свекла – 2 шт.морковь – 2 штапельсин – 1 шт.соль
    перец, специи, листья сельдерея, зубчик чеснока.подсолнечное масло – 2 ст.л.сметана или подсолнечное масло для заправки.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сырую свеклу помыла, почистила. Нарезаю ее средними кубиками. Выкладываю в посуду.

2. Морковь также нарезаю средними кубиками. Отправляю к свекле.

3. Солю, добавляю кавказские травы, смесь перцев, поливаю все это 2 столовыми ложками подсолнечного масла, перемешиваю.

4. Подготовленные продукты буду запекать. Я для этого воспользуюсь мультиваркой, если ее нет, то можно запечь и в духовке. Выкладываю подготовленную смесь, перемешиваю, ставлю на функцию выпечка.

5. Пока запекаются овощи, нарезаю небольшими дольками апельсин.

6. Готовые овощи выкладываю в салатник, добавляю к ним, натертый на мелкой терке, чеснок, посыпаю сельдереем, даю овощам остывать, затем добавляю апельсин, все хорошо перемешиваю.

7. Салат раскладываю по порционным салатникам, один заправлю подсолнечным маслом, а другой сметаной, посыпаю зеленью петрушки. Можно заправить майонезом или йогуртом, в общем, кому, что нравится. Желательно, чтобы салат настоялся, так он будет еще вкуснее.

Пошаговые фото рецепта

Необычный салат из обычной свеклы
Необычный салат из обычной свеклы
Необычный салат из обычной свеклы

Видео рецепт


Источник

Оставьте ответ