Мясной хлеб можно подавать в качестве горячего блюда или в виде мясной закуски.
Ингредиенты
- Гречневая крупа – 125 г;
- Фарш – 500 г;
- Лук – 2 шт;
- Яйца – 2 шт;
- Белый хлеб – 4 ломтика;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Молоко;
- Панировочные сухари;
- Сливочное масло – 1 ст. л;
- Соль;
- Перец;
- Пряные травы;
- Растительное масло.
Предлагаем тебе рецепт очень вкусного мясного хлеба с удивительной на вкус гречневой кашей. Получается вкусно и сытно, на радость всем!
В ТЕМУ: Фриттата с горошком и зеленым луком
Приготовление мясного хлеба с гречкой:
- Гречку залей подсоленной горячей водой и вари до готовности. Лук мелко нарежь и обжарь в сковороде на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Добавь гречку, обжаривай еще 2-3 минуты. Остуди, вбей яйцо. Посоли, поперчи, добавь пряные травы и тщательно перемешай. Ломтики хлеба раскроши и замочи в молоке. Фарш пропусти через мясорубку вместе с чесноком и хлебом. Посоли, поперчи, добавь яйцо и перемешай. В смазанную и посыпанную сухарями форму выложи половину фарша, начинку из гречки, закрой фаршем. Запекай 40 минут при 200°С.
Приятного аппетита!
Приятного Вам аппетита!
