Советы к рецепту мандариновая настойка:
Мандариновая настойка полностью будет готова через 2 недели. Для приготовления настойки на мандаринах потребуется качественный алкоголь. Настойку можно приготовить на водке, самогоне или спирту, разведенному до 40%. Если у мандаринов присутствуют косточки, их необходимо удалить, чтобы не испортить вкус настойки. Чтобы настойка получилась мягкой, добавьте к ней любой мед.
Ингредиенты
Порции: –+
На 100 грамм:
Калории: 144 ккал
Углеводы: 14 г
Рецепт Мандариновая настойка:
Первым делом мы срежем немного цедры с одного мандарина. Проще всего это сделать при помощи овощечистки.
Остальные мандарины просто очищаем от кожуры. Каждый очищенный мандарин разламываем на две части. Затем нарезаем каждую часть пополам. Во время нарезки убираем косточки, если они есть.
После чего берем емкость для настаивания. У меня это трех литровая банка. Перекладываем в нее нарезанные мандарины. Добавляем срезанные полоски цедры, мед, две палочки корицы.
Заливаем содержимое банки двумя литрами водки, самогона или спирта. Закрываем банку крышкой и перемешиваем ее содержимое. В таком виде отправляем настаиваться на две недели. Желательно каждый день немного перемешивать.
Через две недели настойка будет выглядеть вот таким вот образом.
Для придания ей прозрачности процедите содержимое банки через сито, с уложенным в него бумажным полотенцем. Полотенце сверните в два слоя.
Отфильтрованную настойку разливаем по бутылкам. Мандариновая настойка уже полностью готова и ей уже можно порадовать ваших гостей. Веселых вам праздников!
Вам может понравится:
